Notre philosophie
Indépendamment de la folie des marchés qui a tendance à tirer les prix vers le bas, remettant en cause la pérennité des exploitations vinicoles, nous avons pris le parti du commerce équitable. Quand on pense au commerce équitable, c’est généralement dans les ens du commerce Nord-Sud que se dessine dans nos esprits la mise en pratique de cette gran de idée. Certes, nous adhérons à 100% à ce principe. Mais quid de nos producteurs hexagonaux ou européens qui actuellement vivent des situations difficiles qui pourraient les amener dans quelques années à remettre en cause leurs exploitations vinicoles ? C’est pourquoi nous avons décidé d’appliquer ce principe du commerce équitable avec nos partenaires locaux et nos futurs partenaires européens et extra-européens.
Cet engagement a une contrepartie. Celle-ci se traduit par une qualité de travail irréprochable dans les vignes et dans les différentes étapes de vinification.
Nous sélectionnons nos partenaires en fonction de ces critères. Pas de bon vin bio sans un travail respectueux de la biodiversité et de l‘écosystème, excluant tout produit chimique de synthèse (désherbants, insecticides, molécules de synthèse) des vinifications naturelles à l’ancienne et naturellement peu ou à peine de soufre durant l‘élaboration.
En achetant les produits bioghetto.com®, le consommateur fait un acte militant :
en faveur de la protection de l’environnement,
en direction des vignerons par sa participation au principe du commerce équitable.
C’est également un acte militant en faveur du goût, qui risque, par l’uniformisation et la dégradation de l’alimentation, d’être la grande victime du XXIème siècle !
Bien cordialement,
L’équipe et tous les partenaires de bioghetto.com®
